2019年1月25日金曜日

1月 達人クラブ

小雨が降る中始まった1月の達人クラブ。
子どもたちは、雨も寒さもなんのその。

あらかじめ決められたプログラムがなく、
自分の「今やりたいこと」をやっていくTOECのフリーキャンプ。
だからこそ多様な遊びが生まれ、混じり合い、広がっていきます。
今回も一日の中で様々な遊びが生まれました。
少しですが、様子をお伝えいたします。

頭の中のイメージを頼りに作っていく。
真剣な眼差し。

角材をナイフで削って「球」にする。
午前も午後もずーっと。
集中力・根気強さにあっぱれ!

「12月の達人クラブで作ったのが面白かったから」
今日もやりたいと始めた。
毎月来ているからできること。

広場では穴掘りが始まった

交代して掘ったり、横に道を作ったり。



道ができたら水を流す!
水が流れていく様子は何度やっても面白い。

足が滑って靴が濡れちゃった!
着替える前に「えーい!入っちゃえ!!」


恒例のたたかいごっこ

ごっこ遊びのイメージはどんどん広がっていく

トエック農園にある赤い実やかわいい花を摘んできた

冷えた身体に焚火は嬉しい。

お昼ごはんのお米をかまどで焚く。
何年も続けて来てくれている6年生。
火の番も安心して任せられる。


お部屋では小さなサッカーが始まる

こちらも恒例のくつとりおに

両足とも靴を取られてしまって待機中




卓球も恒例になっている
メンバーは入れ替わり立ち替わり。
ルールも順番も、その場にいるメンバーで
やりとりしながら決めていく。


本物のスイーツ作りの合間に
どろんこキッチンでもスイーツ作り。
型抜きしたどろに、トロトロのどろを重ねて
装飾までしていく

食べたくなるくらいおいしそうなどろんこスイーツ


焚火のそばでは「カイロ屋さん」が開店

いい具合に炙った木がカイロになる。
「あったかい~」とみんなから好評。

農園で採れた無農薬野菜たっぷりのお昼ごはん。

2019年度 あそびの達人クラブのメンバーを募集します!!



2019年1月15日火曜日

1月達人タイム お菓子づくりの達人・佐藤紀与美さんとマクロビスイーツづくり!

1月達人タイムは

お菓子づくりの達人 佐藤紀与美さんと

マクロビオティックスイーツづくり!



佐藤紀与美さんプロフィール

TOECの小学校・自由な学校のOBペアレンツ。現・自由な学校のキッチンスタッフ。通称ウーロン。
自身のアトピー性皮膚炎を治すため、マクロビオティック(食事や手当で身体を整える方法)の勉強を始める。
生食協会初級~上級コース、オーガニックベースなどで勉強し、卵や乳製品を使わないマクロビオティックスイーツに出会う。
現在、「ナチュラルスイーツ工房まんまぁる」として活動中。自身の工房でスイーツ作りや料理教室を開く。



Let'sクッキング!

この日は、子どもたちからリクエストのあった「タルト」「クッキー」「スコーン」「スポンジケーキ」をつくっていきます。


  
意欲満々!エプロンを持参した子もいました。
型抜きクッキー。型を抜き終わった生地でエプロンなど子どもたちはオリジナルな形もつくっていました。 ハート型を抜き続ける子など、一人ひとりのセンスが光ります。  
クッキー生地はタルトの生地にもなりました!
卵や乳製品を使わないマクロビオティックスイーツでは、クリームは豆腐でつくりました。

「夢がひとつ叶っちゃった~」

マクロビオティックでは「ひとつのものを残さず丸ごと食べること」を大切にしているとのこと。ボールに残ったクリームはヘラで無駄なく集めて「いただきます!」集めてスプーンに一杯になったクリームを食べた子から一言。「夢がひとつ叶っちゃった~」

 
「スポンジが膨らむところが見たい~」とオーブンをのぞいています…


スポンジが焼き上がりました。いい色!歓声があがります。 


焼き上がったスポンジを切り分けます。「今日の人数は…。」「どうやったら均等に切れるかな?」遊びの中で子ども達が自分で考え、行動していくことをスタッフはサポートしています。

今日のおやつ完成!!


飾り付けをして完成!おやつは、さよならミーティングでみんなで頂きました。

 

 佐藤さんは、マクロビオティックの「一物全体」(自然の恵みを残さず丸ごと食べる)という考え方を、ボールに材料を残さないことや、漏れのない豆乳の注ぎ方など…実践を通して、やさしく子ども達に伝えてくれました。
 通常、午前か午後という時間枠で行われる達人タイムでしたが、今回はなんと丸一日!佐藤さんはケーキを冷ましている間、子ども達とどろんこ料理までご一緒して下さいました。達人タイムの枠を超え、一日通して子ども達と過ごす佐藤さん。おやつ作りのタイミングも子ども達と声をかわしながら決めていました。子ども達の主体を尊重する佐藤さんの存在で、子ども達の意欲は増すばかり。ある子は、おやつ作りを終えレシピを片付けの時間ギリギリまでノートに書き写していました。
 楽しい!美味しい!佐藤さんとのスイーツ作りでした。


















2018年12月7日金曜日

惹き込まれる伝統芸能 落語の世界!

12月の達人さんは
落語家の笑福亭學光さん!

プロフィール
徳島県阿南市羽ノ浦町出身。
銀行員から笑福亭鶴光に弟子入り、落語家になった異色派。
地域寄席・老人ホーム・離島などで上方落語の普及に努める。
過去に弁護士・井口博氏と絶滅の危機にある小動物を助ける環境寄席、
落語会の売上金で中国の小学校に机や椅子を送る希望寄席などを開催。
落語会のほか、人権、平和、家族、国際等のテーマで講演会活動を行う。
玉すだれや腹話術を織り交ぜた、ユニークな漫談・講演活動でも幅広く人気。


伊勢はんくで行われた寄席。
達人クラブの子どもたちから、地域のお年寄りの方々まで
幅広い年代の方が集まり賑わいました。

どんな話が始まるのかと
そわそわ!わくわく!!
子どもたちに大人気の笑福亭小學光くん!
腹話術による學光さんと小學光くんの掛け合いがおもしろい。
腹話術とは言いながら、小學光くんがしゃべる時には
學光さんの口もパクパクうごいているのだが、
子どもたちは誰ひとりとして気にも留めていない様子。
「2人」のやりとりに夢中になる。



初めて聴く學光さんの寄席に
体を揺らして大笑い。

學光さんは達人クラブに毎年来て頂いている。
大人も子どもも何度聴いても學光さんの世界に惹き込まれる。

落語は身振り手振りで噺をすすめ、一人で何役をも演じる。

「あー!吉田さん!こんにちは。母さん!母さん!吉田さんがいらっしゃったよ。」
「こんにちは、吉田さん。けんちゃん!あいさつしなさい!」
「吉田さん、こんにちはー。ポチ!ポチ!吉田さん来たって!噛みついたり!」
「ウー!ワンワン!!」
と、ひとりで5人の芝居をやってみる。

「ぼくも吉田!!」
噺に自分と同じ名字の人が出て来て嬉しくて
「ぼくもやりたい!」と高座に上がるヨシダくん。

少し照れもありながら…

凛々しい姿でした。
古典落語「味噌豆」
煮豆を食べる姿に、「おいしそう~」
「本当に食べてるみたい!」との声。

學光さんの巧みな技と聴き手の想像力で
噺の世界が広がっていく。

子どもたちが発する言葉を拾って、話をつくったり笑いにつなげたり。
目の前の子どもたちとやりとりをしながら
一緒に場をつくっていく達人さんの姿がそこにはありました。
起きたことにどう反応するか。
達人さんから多くのことを学んだ時間でした。
ありがとうございました。

「信頼する」が僕たちの仕事

平成最後となった 12月の達人クラブ

信頼する」が僕たちの仕事

「学校でこんな授業があったらいいのになぁ」
角材をナイフで削って、卵型の木を作ることに一生懸命な高学年の男女。
ナイフを動かしながら続いていく子ども同士の会話は心地よい音楽のようだった
「卵型の木ってよくお土産屋とかおもちゃ屋さんで売っとるよなぁ」
「私も見たことあるよー」
「でもこういうのって自分で作るけん意味があるんよなぁ」
「確かにそうやなぁ」

その子どもたちが持っているすこやかさに驚かされた。
 まさか達人クラブの子供達と「自分で作ることの価値」を共有できること、それがとても嬉しかった。子供と関わる仕事をする中で、たまに耳にする子ども同士の会話で「ゲームしてた」とか「ユーチューブみてた」という話。その会話から私は子供を自分の色眼鏡で見ていたり、無意識のうちにジャッジをしていたのかもしれない。自分のなかに恥ずかしさと申し訳なさが残る。それでも遊びが進んでいくうちに、自分の予想を上回る目の前の子達の集中力や創造力。なんと素晴らしいことか。更に「お昼ご飯食べてからもやりたいなぁ」「どうやったら丸くなるかなぁ」子供は子どもなりに自分自身のペースや感性で掴んでいっているのだ。現場でおきていることを「信頼する」。これに尽きるなと改めて痛感したのだ。今回のことで子供から大切な気づきをプレゼントしてもらった。
僕へのちょっと早めのクリスマスプレゼントのようで少し嬉しくなった。

子ども達のナイフの手つき





夢中になることで自然と生まれる一体感

型紙からとって人形作り

片付けの時間の声があるまで

集中してやり続けていました。


慣れた手つきで

「時間があったら、いつもやっとーよ!」

と話してくれ、再び熱中!!


カニの洞窟

冬とあって生き物は少ないはずだが、

どこかしらでカニを捕まえてきた。


上手に打ち返せるか?!

ここ最近の達人クラブでは卓球が少しブーム。

相手のおもったところに返せなくて苦戦。でも楽しい!!

 

お花摘みにいきましょう

可愛い花を摘み女の子達だけのParty!!





縦横無尽に

広い田んぼを使って

サッカーや氷オニを楽しみました。


渾身の一球

夢中になってひたすらキャッチボール!!

とことんやりつくします。



本日のトエックご飯

メインは鳴門金時のコロッケ、

汁物は豆乳シチュー、

小鉢は生の白菜に味噌をつけていただきます。